Les 18 meilleures utilisations des crépines à mailles fines

Dans notre monde moderne, vous trouverez une quantité infinie de gadgets de cuisine conçus pour presque toutes les petites tâches de cuisine. Que vous soyez attiré par les ustensiles de cuisine uniques ou que votre belle-mère adore vous offrir d'ingénieuses presses à thon et des coupe-œufs durs, à un moment donné, vous devrez choisir ce qui reste et ce qui va.

Lorsque vos armoires de cuisine commencent à être encombrées, vous vous retrouverez à comparer des éléments et à réfléchir à ce qu'il faut purger. Si vous vous retrouvez avec une grande passoire et une passoire à mailles fines, vous vous demandez peut-être si vous avez réellement besoin des deux. Bien que cette passoire soit idéale pour égoutter les pâtes et égoutter le bouillon, vous trouverez également une excellente utilité pour cette petite passoire en fil métallique, alors ne la jetez pas.

Une passoire à mailles fines, qui est un ustensile de cuisine en forme de bol conçu avec un filet finement tissé, peut faire beaucoup. Il est surtout connu pour tamiser les ingrédients en poudre et filtrer certains aliments. Aussi modeste que puisse paraître cet appareil, vous trouverez plusieurs avantages en cuisine, et nous avons de nombreux exemples pour le prouver.

Commençons par les façons les plus élémentaires d'utiliser une passoire à mailles fines : filtrer. Compte tenu de sa construction trouée, ce petit outil fait des merveilles pour séparer les solides des liquides.

Si vous travaillez avec de nombreux ingrédients en conserve, une passoire à mailles fines sera votre meilleure amie en cuisine. Vous pouvez égoutter des boîtes de haricots, de lentilles, de légumes et même de fruits avec son aide. Si une recette précise que vous devez rincer votre ingrédient en conserve, placez simplement la passoire remplie sous l'eau froide courante et le tour est joué.

C'est également un outil fantastique pour tous ceux qui aiment le poisson et les fruits de mer en conserve. Par exemple, avant d'ajouter du thon à une recette ou de le mélanger avec de la mayonnaise pour un sandwich, vous devrez extraire tout le jus du poisson. Après avoir vidé votre boîte de thon dans la passoire, utilisez une fourchette pour extraire tout le liquide.

Vos gâteaux, pains et biscuits pourraient tous bénéficier d’un rapide coup de pouce ; Croyez-le ou non, tamiser vos ingrédients en poudre, comme la farine et la poudre de cacao, fait une énorme différence dans les résultats. Le processus aidera à éliminer les grumeaux et à incorporer d’autres ingrédients en poudre.

Il est essentiel que tous les ingrédients en poudre soient bien combinés avant de les incorporer à vos ingrédients humides pour garantir que tout est bien mélangé. Même si la tâche de cuisine semble difficile et un peu plus compliquée, les quelques minutes supplémentaires en valent la peine.

Même les ingrédients comme le sucre en poudre 10X, qui a une consistance incroyablement fine, devraient être tamisés rapidement avant de préparer un lot de glaçage royal. Il n'y a rien de pire que de passer du temps à réaliser de beaux glaçages qui s'agglutinent et bouchent votre poche à douille en décorant des pâtisseries.

Avec toute la commodité que vous pouvez obtenir en faisant vos courses dans les allées intérieures du supermarché, il est beaucoup trop facile d'oublier les produits sains issus de la terre. Les produits frais comme les carottes, les courgettes, les concombres et les tomates sont de délicieux légumes qui font du bien au corps. Au-delà des légumes, vous avez des baies fraîches, des agrumes et des pommes.

Le problème avec tous ces délicieux fruits et légumes, c’est qu’il est essentiel de bien les laver avant de les manger. Le fait est que tous les produits d’épicerie ne sont pas lavés avant d’arriver dans les rayons. Certains sont recouverts de pesticides, tandis que d’autres sont pulvérisés d’une couche protectrice de cire.

Pour assurer la sécurité de votre corps tout en profitant de tous les bienfaits de la consommation d’aliments sains, lavez toujours vos fruits, même s’ils sont étiquetés comme ayant déjà été lavés. Placez simplement vos fruits et légumes pré-tranchés dans un petit tamis à mailles fines et rincez-les à l'eau froide courante tout en les frottant doucement avec vos mains.

Si vous êtes fan des œufs pochés, alors nous avons une astuce qui vous permettra de prêter ces jolis petits oreillers pochés. Si vous êtes un grand fan de cette méthode de cuisson, vous savez peut-être déjà que les œufs pochés à toute épreuve nécessitent un peu de vinaigre pour aider à garder les blancs intacts.

Mais en plus d'ajouter un peu d'acide à votre eau chaude, il existe une autre astuce qui vous aidera à éviter les œufs mousseux ou vaporeux, et vous avez probablement déjà deviné quel outil nous recommandons pour ce travail. C'est exact; une passoire à mailles fines est un outil éprouvé utilisé pour aider à séparer les blancs d'œufs fins des blancs plus épais.