Classé : Nombre de travailleurs agricoles par pays

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L’agriculture constitue depuis longtemps l’épine dorsale de la civilisation humaine, assurant la subsistance et les moyens de subsistance de milliards de personnes à travers le monde.

En 2021, on estime que 27 % de la main-d’œuvre mondiale était employée dans l’agriculture, bien que le secteur ne représente que 4 % du PIB mondial.

Le graphique ci-dessus utilise les données sur l'emploi et la population de 2019 de la Banque mondiale pour classer la répartition des travailleurs agricoles dans les pays les plus peuplés du monde.

Étant les pays les plus peuplés,IndeetChinesont en tête du classement avec respectivement 272 millions et 229 millions de personnes employées dans l’agriculture :

Même si les pays d’Afrique comptent moins de travailleurs agricoles, la part de l’agriculture dans l’emploi y est bien plus grande.Ethiopie(66%) etTanzanie(65 %) avaient la proportion de travailleurs agricoles la plus élevée parmi les pays les plus peuplés, suivis de près par d’autres pays africains à faible revenu et à revenu intermédiaire inférieur.

En fait, McKinsey estime que plus de 60 % de la population totale de l'Afrique subsaharienne est composée de petits exploitants agricoles, et qu'environ 23 % du PIB de l'Afrique subsaharienne provient directement de l'agriculture.

En revanche, l’agriculture représente nettement moins d’emplois dans les pays à revenu élevé. LeNOUSetJaponles deux pays comptent environ 3 millions de travailleurs agricoles, représentant respectivement seulement 3 % et 4 % de la population totale employée.

En termes d’équilibre entre les sexes, les femmes représentent en moyenne 37 % de tous les travailleurs agricoles, avec une part majoritaire dans seulement 20 pays d’Afrique et d’Asie.

Au cours du siècle dernier, le nombre de travailleurs agricoles a diminué en raison des progrès technologiques, de la migration urbaine, des changements d’affectation des terres et de la diversification économique.

Source : FAO

Cependant, ils représentent encore un quart de la main d’œuvre mondiale et même avec la modernisation de l’agriculture, les travailleurs restent nécessaires pour répondre à une demande croissante.

Par exemple, une étude publiée dans Bioscience suggère que la production agricole devra augmenter d'au moins 25 % pour répondre à la demande alimentaire de la population mondiale d'ici 2050.

Cet article a été publié dans le cadre du programme Creator de Visual Capitalist, qui présente des visuels basés sur les données de certains de nos créateurs préférés à travers le monde.

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En tant que fibre naturelle la plus utilisée, le coton est devenu le produit agricole non alimentaire le plus important.

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Le coton est présent dans notre vie quotidienne, des vêtements aux passoires à café, et plus récemment dans les masques pour contrôler la propagation du COVID-19.

En tant que fibre naturelle la plus utilisée, le coton est devenu le produit agricole non alimentaire le plus important. Actuellement, environ la moitié de tous les textiles nécessitent des fibres de coton.

L'infographie ci-dessus répertorie les principaux producteurs de coton au monde, à partir des données du ministère de l'Agriculture des États-Unis.

Originaire du mot arabe « quton », qui signifie tissu fantaisie, le coton est une fibre discontinue composée de fibres courtes torsadées ensemble pour former un fil.

La première production de coton remonte à environ 5 000 ans avant JC en Inde, et aujourd'hui, environ 25 millions de tonnes de coton sont produites chaque année.

Actuellement, cinq pays représentent environ 75 % de la production mondiale de coton, la Chine étant le plus grand producteur mondial. Le pays est responsable de plus de 23 % de la production mondiale, avec environ 89 millions de producteurs de coton et de travailleurs à temps partiel. L'importance du coton ne peut être sous-estimée, car il constitue le principal intrant de l'industrie textile chinoise, ainsi que de l'industrie textile de nombreux autres pays.